İşte tam da ihtiyacımız olan ürün. Türkiye'deki tüm mutfakların ihtiyaç duyacağı bir şey. (Gülmeyin en son bu cümleyi 15 sene önce ekmek makinası için kurmuştum ve tam da bu tepkilerle karşılaşmıştım. Şimdi nerdeyse kepçeyle aynı statüdeler.)
Bu tam otomatik makarna makinesi iddiasına göre 15 dakikada mis gibi ev yapımı taze makarna hazırlıyormuş. Başka örneklerini görmüştüm. Ekstrüzyona dayalı çalışan bir alet. İçine yumurtayı, unu ya da ince çekilmiş irmiği koyup çalıştırıyorsunuz o hamuru yoğurup sıkıp atıyor :) 10 farklı makarna ağzı var , ancak penne yani düdük makarna yapabiliyor ki bu önemli çünkü genelde bu tip makinaların hepsi çubuk ve yassı çubuk makarnaların çeşitlemelerini yapıyor.
Bu aletin haznesi 500 grlıkmış ve temizlenmesi çok kolay ve bulaşık makinasına uygun (acaba hangi parçaları- tümü mü?) deniyor ki bu tür aletlerin bu iddialarına genel de kanmamak lazım. Ama tabii aletle yakından tanışamadım zira stoklarında tükenmiş. Bu nedenle yorumlarım tamamen başka yorumların sonucu. Yine de iddia da olsa çok hoş çünkü mevcut makarna makinamı temizleme belası yüzünden elime bile almak istemiyorum oysa onu da alana kadar pek bir heveslenmiştim. Ayrıca hadi temizledik diyelim metal yapısı nedeniyle eninde sonunda paslanmaya uygun. Çalıştırması da hiç kolay değil. Bir tezgah ya da masaya sabitleme ayağı olmasına rağmen ancak iki kişi ile verim alınabiliyor. Yani bu aletin şık tarafları var yok değil. Yİne de Esse'de 395,00 TL'ye satılan bu alet bence en fazla 150 ya da 200 TL eder . Zaten Amerikan örnekleri hatta bundan daha iyi ve daha farklı çeşit makarna yapabilenleri o civarda satılıyor. Ancak bunun önemi yok çünkü kaç adet stoklamışlarsa nihayetinde hepsini satmışlar.
Sizde "Stoklarımızda tükenmişdir " ibaresiyle karşılaşmak istiyorsanız
adresini ziyaret edebilir ya da alet hakkında ilk elden bilgi almak istiyorsanız Comfortcook adı ile şu siteden çek edebilir hatta kullanım kılavuzunu indirerek daha detaylı inceleyebilirsiniz.
Ben alır mıydım? kesinlikle ! (Ancak alamadığıma göre hediye etmek isteyen olursa karşı çıkmam :) Sayın Esse lafım önce sizedir ;))
bence de bu süper bende alıp denemek için sabırsızlanıyorum
YanıtlaSilBu yazıdan hemen sonra Esse bayiilerinden birinde son kalmış ürünü satın aldım. İlk bir kaç denememiz fiyasko oldu zira hamurdan makarna elde etmeye çalıştık. Dolayısı ile içindeki malzeme makarnaya dönüşmeye çalışırken ısınarak pişti ve kaskatı kesildi aletten de kırılmaya yakın sesler çıktı. Temizlenmesi de biraz zor oldu. Ancak işin püf noktasını anlayınca makarna elde edebildik. Yoğurulan hamurun aslında hamur değil küçük topçuklar halinde toz görünümlü bir kıvamda olması gerekiyor. Aslında bu belirtiliyordu sanki tam hatırlamıyorum belki de dikkatli okumadan yapmışızdır ya da başka kaynaklardan okuyunca doğru yolu bulmuşuzdur bunu da hatırlamıyorum. Kişinin kendi kullandığı undaki su miktarı, yumurtanın büyüklüğü gibi etmenlere bağlı olarak tarifleri hafif değiştirmek gerekiyor . El alışınca makarna üretmek ve bu makinadan çıkan taze makarnaları tüketmek, hatta kurutmak üzere makarna, erişte vs gibi hazırlamak çok kolay. Ancak insan bir süre kullanmyınca hamur kıvamını tutturmayı unutuyor ve ilk bir iki sefer yine fiyasko olabiliyor. İçindeki malzemeyi sıkıştırıp pişmesine ve altta katılaşmasına neden olmadıkça temizlemek kolay ancak pişip tıkanınca oldukça zor. Yine de temizlenebiliyor. Alet oldukça büyük ve çok ağır olmasa da ağır. Tezgah üstü kullanılırlığı mutfağınızın ne kadar devasa olduğuyla alakalı. Biz ortadan kaldırıp ihtiyaç olunca çıkartmayı tercih ediyoruz. Vaad ettiği her tür makarnada başarılı değil ama bir ikisi çok iyi genelde de yassı olanlar. Penne ayni düdük makarna ise tam bir facia ya da biz hiç yapmayıdaha doğrusu kesmeyi beceremedik. Parasına değer mi derseniz bu kişiden kişiye tercihlere göre değişir. Taze makarna erişte yapmayı seven bir kaç arkadaşım bu işin aletsiz daha kolay olduğunu savundular. Bana göre böyle değil. Hamur açma ve kesme becerisi lazım bu iş için. Bir de tükettiğiniz makarnanın ne kadarlık bir kısmını taze makarna oluşturacak, aleti kullanmaya üşenecek misiniz yoksa her seferinde kullanacak mısınız, içinde ne olduğu belli olmayan ürünler yerine ne olduğunu bildiğiniz ,olabildiğince katkısız (nihayetinde yumurtayı kendi tavuğumuzun totosundan almıyor, unu kendi değirmenimizde öğütmüyoruz ordan gelen katkılara artık zaten mecburen eyvallah diyoruz ) bir şey mi yapmayı tercih edersiniz, yaptığınız şeyin maliyeti (hem parasal hem vakitsel), tabii bir de damak tadı (çünkü kuru daha doğrusu mevcut hazır makarnaların çoğu yumurtasız ve irmik kökenli bu aletinkilerse erişte tadında), kullanılmadığı zaman aletin nerde saklanacağı gibi hususları düşünmek gerekiyor. Nihayetinde bu aleti kullanmak çocuk oyuncağı değil (çok da zor değil ama iş). Çok kullandım mı, maalesef hayır. Ama yine de alır mıydım , kesinlikle. Tavsiye eder miyim , evet.
YanıtlaSilselam arkadasim bendede bu aletin aynisi fakat baska marka olani var bende bikac deneme yaptim malesef sonuc facia oldu fakat ben bunu hamur yapiyodum ve tabi makarnalarda cikarken biribirine yapisiyo ve yine hamur kalibi oluyo ben batitrakyada yasiyorum ve kullanma kilavuzumuzda yunanca senden ricam bana bu aletin turkce kilavuzunu veya ayrintili bir sekilde tarifini gonderebilirsen cok memnun kalirim simdiden tesekkurler gonderilerini bu mail hesabimdan bekliyorum (men_delis@hotmail.com) MEHMET DELIHASAN YUNANISTAN GUMULCINE
Sil